Saiu na mídia
- El País: Um roteiro gastronômico pelo universo do ‘black business’ de São Paulo
- Ecoa UOL: Gastronomia de Quebrada
- Antena Paulista TV Globo: Projeto gastronômico dá visibilidade para chefs negro
- Agência Mural: Prato Firmeza: em Guarulhos, batata combina com tudo, até com delivery
- Guia Folha de São Paulo: Conheça cozinhas comandadas por chefs negros e como pedir por delivery
- SPTV: Guia gastronômico tem dicas de restaurantes na periferia da capital
- Rádio Bandeirantes: Sextou com Guilherme Petro, co-autor do Prato Firmeza
- UOL: Guia Prato Firmeza: a cidade descentralizada é mais bonita (e saborosa)
- Folha: Segunda edição de guia mapeia gastronomia da periferia de São Paulo
- KondZilla: A 2ª edição do “Prato Firmeza” tá coisa fina
- Manos e Minas: Guia gastronômico dos restaurantes da quebrada
- Folha: Websérie ‘Comida de Quebrada’ apresenta gastronomia da periferia de São Paulo
- Folha: Guia reúne dicas para comer bem gastando R$ 20 nas periferias de SP
- Vice: Conheça o ‘Prato Firmeza’, o guia gastronômico das quebradas de SP
- El País: Um roteiro gastronômico para as quebradas da cidade
- SPTV: Guia gastronômico reúne 40 points de comida original
- Estadão: Prato Firmeza: o guia gastronômico das quebradas sai nesta terça
- Paladar Estadão: Rolê gastronômico na periferia: seis casas que valem a pena conhecer
- Revista Trip: Conheça o guia gastronômico da periferia
- Trip TV: Quebrada delícia
- Portal Aprendiz: Cinco motivos para conhecer todos os lugares listados pelo guia Prato Firmeza
- 1 Papo Reto: Pratos e quitutes da baixa gastronomia
- Setor3: Estudantes da Escola de Jornalismo da ÉNóis lançam guia gastronômico com restaurantes até R$20
- R7: Guia gastronômico revela segredos, mistérios e delícias escondidas na periferia de São Paulo
- TV Câmara: Espaço Livre
- Prazeres Da Mesa: Direto da quebrada
- São Paulo Saudável: Prato Firmeza
- Rádio Brasil Atual: A comida das quebradas
- Cidadanista: Comida e jornalismo da quebrada
- Casa e Comida: Firmeza de guia
- Jornal SP Norte: A elegância e o sabor da “baixa” gastronomia das quebradas
- Farofa Magazine: Rango das Quebradas
- Educação e Território: Prato Firmeza valoriza a gastronomi a das quebradas e periferias paulistas
- Kondzilla: Prato Firmeza: guia com lugares pra bater um rango e ajudar empreende dores de favela chega ao RJ
- Exame: Agência impulsiona diversidade com livros para as “quebradas”
- Hypeness: Prato Firmeza: guia gastronômi co das quebradas valoriza cultura da periferia
- Hypeness: Documentá rio apresenta empreende dores “Visionários da Quebrada”
- Farofa Magazine: Seminário Internacion al de Turismo Gastronômi co/ Manhã
- Pauliceia: Mônica Novaes Esmanhotto : “É um lugar com muita paixão”
Este é um projeto da Énois Laboratório de Jornalismo
