O Prato Firmeza é um guia gastronômico das quebradas paulistanas – o primeiro a mapear os melhores restaurantes, bares, lanchonetes e carrinhos de comida da periferia. Nossa missão é promover estabelecimentos que estão fora do radar gastronômico da cidade a partir do olhar (e paladar :p) criterioso dos jovens correspondentes locais, formados pela Escola de Jornalismo da Énois.

Se você conhece algum estabelecimento gastronômico na sua quebrada, manda pra gente pelo Facebook, Instagram ou por e-mail no endereço pratofirmeza@enoisconteudo.com.br.